柔和又具有良好的结构,有着出色的酸度,同时还带有烤榛子和坚果酱的味道。气泡非常和谐,充满活力的优雅感觉,收尾时伴随着美妙的微咸味
Raumland Blanc de Blancs Grande Réserve Extra Brut 2010
露兰德白中白特藏起泡葡萄酒2010
商品详情:
类型:超干型
酒精度:12 %
酸度:8.0 g/l
残糖量:4.8 g/l
酿造工艺:酒泥陈酿120个月以上;30%橡木桶;手工采摘;整串压榨
规格:750ml
质量等级:Deutscher Sekt(德国起泡酒)
VDP 等级:VDP.SEKT
商品特点:
香味:柑橘和糖渍柠檬的香气外,还有微妙的奶油蛋卷的气息,容易让人想起柿子和黄苹果
色泽:黄色
口感:柔和又具有良好的结构,有着出色的酸度,同时还带有烤榛子和坚果酱的味道。气泡非常和谐,充满活力的优雅感觉,收尾时伴随着美妙的微咸味
最佳美食搭配:法式煎鹅肝、清蒸海鲈鱼、蛤蜊意大利面等
最佳饮用建议:冰镇至6-8° C
荣誉与奖项:
-《维诺葡萄酒》(VINUM Weinguide Deutschland)——最佳起泡酒
-《福斯塔夫杂志》(Falstaff Magazine)——96’
- 罗伯特·帕克(Robert Parker)——94’
品鉴点评:
1、这款白中白展现出了优雅的复杂性:除了柑橘和糖渍柠檬的香气外,还有微妙的奶油蛋卷的气息,容易让人想起柿子和黄苹果。在口感上,它既柔和又具有良好的结构,有着出色的酸度,同时还带有烤榛子和坚果酱的味道。由于在酒窖中长时间陈年,它的气泡非常和谐,充满活力的优雅感觉,收尾时伴随着美妙的微咸味。这是一款具有极高精准度的起泡酒,尽管经过陈年,但仍然保持着惊人的新鲜感;
2、露兰德酒庄,是创立于1984年的德国起泡酒先锋酒庄,完全专注于高品质起泡葡萄酒的生产。是德国十大名庄之一,也是VDP历史上首个100%只专注于起泡酒生产的酒庄成员。
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