Prinz Von Hessen Dachsfilet Riesling 2017
莱茵王子獾山园雷司令白葡萄酒2017
商品详情:
酒精度:13.0%
酸度:7.2 g/l
残糖量:4.1 g/l
质量等级:Qualitätswein
VDP 等级: VDP.Gorsse Lage
商品特点:
香味:芬芳的黄色水果香气,如杏和桃子等,并融合了微妙的草本气息
色泽:淡绿色
口感:结构复杂,酸度平衡,口感清爽精炼,有矿物气息,回味悠久
最佳美食搭配:蔬菜烩饭、鸡肉、鱼、贝类等海鲜
最佳饮用建议:冰镇至8-10℃
奖项与酒评:
金奖——柏林葡萄酒大奖赛(Berliner Wein trophy 2017)
金奖——全球雷司令葡萄酒大师赛(Global Riesling Masters 2017)
JR16.5——杰西斯.罗宾逊(Jancis Robinson)
Decanter 17——《品醇客》(Decanter)
Falstaff92——福斯塔夫(Falstaff)
品鉴点评:
1、黑森家族是欧洲最古老的贵族家庭之一,可追溯到800年前,与欧洲绝大多数皇室有直接关系,包括维多利亚女王、威廉二世,以及沙皇亚历山大二世;
2、莱茵王子酒庄曾获德国葡萄酒协会、国际葡萄酒与烈酒大赛颁布的年度最佳德国酒庄;
3、獾山园海拔180米,位于最高,最陡峭,风力最大的位置,坚硬的土壤迫使葡萄藤深深扎根,给葡萄带来了精炼浓缩的复杂特征
4、经过数日的浸皮,1/3的自发发酵酒液加上橡木桶与不锈钢中发酵的酒液,共同发酵10个月,再在橡木桶中陈年12个月,为这款酒增添迷人而复杂的香味(成熟杏子、蜜桃),果香非常集中,带有成熟杏子的余香
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