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彩林酒庄马坪戈白芙美白葡萄酒2015

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酒庄介绍

酒庄介绍 酒庄介绍 酒庄介绍

彩林酒庄(Sidewood)

彩林酒庄是一个家族式酒庄,位于澳洲顶级葡萄酒的核心区域--阿德莱德山区,这里以其出色的凉爽气候型葡萄酒在全球获得了极高的声望。
欧文和卡珊德拉在2004年买下它,并将源自这片完美无瑕土地上的葡萄酿造成了一系列美丽、优雅以及冠军品质的葡萄酒。
彩林酒庄是一家拥有先进设备以及年产能800吨的酒庄,由国际顶尖的娜塔莎穆尼与达利尔卡特琳负责酿造葡萄酒;达利尔还负责管理这家酒庄,而他近期的杰作在2014年度国际葡萄酒挑战赛上获得了“澳大利亚最佳红葡萄酒”这一殊荣。
彩林酒庄被当做艺术品一样精心呵护,产出美味芳香的葡萄;葡萄种植专家马克维拉与彼特麦金太尔从2009起就已经成为酒庄团队中重要的组成部分,他们拥有32年的丰富种植经验,而在阿德莱德山区更是超过了21年。
近日,澳大利亚最权威的《澳大利亚葡萄酒指南》选拔出2015澳大利亚“产区年度最佳酒庄”,彩林酒庄上榜阿德莱德山区最佳酒庄的三个等级中的最好等级--红五星红字酒庄。

产区介绍
产区介绍 产区介绍 产区介绍

阿德莱德山区(Adelaide Hills)

  海拔而造成的凉爽气候、变化的季节和当地酿酒工人的热情,这三大因素造就了阿德莱德山区精妙的葡萄酒。阿得莱德山距阿得莱德仅20分钟车程。该地区的丛林、葡萄园和果园交相辉映,共同造就了迷人的景色。在这儿,您将找到历史悠久且风景如画的乡村、野生动物与保育公园、葱郁的花园、标示清楚的徒步路线、葡萄酒厂、艺术与手工艺品展馆以及古董店。它不仅靠近阿得莱德,而且距离巴罗莎谷、菲尔半岛和穆理河也只有很短的车程。
  气候凉爽是阿德莱德山区的重要特征,这也是这个地区和南澳州其他地区区别最大的一点。这地区的降雨量并不均衡,在海拔更高的地区降水量更多,然后再春冬二季,降水量是占据统治地位的。游览阿德莱德山区最好是驾车,享受乡村小路的驾驶乐趣,观赏令人叹为观止的景色、奇特的小山庄、蜿蜒的葡萄园……产酒品种多种多样,几个主要的品种有长相思、霞多丽、雷司令、黑皮诺,还有部分起泡酒。
  产区概况:
  ·气候凉爽是阿德莱德山区最鲜明的特点
  ·1839年开始种植葡萄藤
  ·拥有90个酒厂
  ·中等肥沃的灰色到灰棕色砂质土壤
  ·对当地人来说是一日游的热门处
  ·葡萄酒品种繁多,主要有长相思、霞多丽、雷司令、黑皮诺和起泡酒

品牌故事

马坪戈(Mappinga)

马坪戈(Mappinga)艺术系列葡萄酒来自于彩林酒庄,它坐落在300公顷的阿什伍德庄园中,属于凉爽气候的阿德莱德山区,海拔380米。气候、土壤、细心修剪技术和手工采摘起着至关重要的作用,彩林酒庄仅使用最好的葡萄来酿造马坪戈(Mappinga)艺术系列;这里的葡萄园种植的采用由西向东的排列,通过密集的树冠管理而使得葡萄果味得到加强。

产国介绍

澳大利亚(Australia)


澳大利亚葡萄酒的形象经历了年岁的更迭,二战之后,大约80%的澳大利亚葡萄酒都是甘醇甜美为特征的雪利酒和波特酒。20世纪70年代中期,受广大消费者对日常餐桌酒需求量增加的影响,加强型葡萄酒的销售逐渐走弱。1980年,澳大利亚葡萄酒的人均消费量达到17.3升,人们勇敢地运用了螺旋盖、盒中袋、易拉宝铝罐等新型包装满足消费市场多变的需求。今天的澳大利亚已经形成了60多个独特的葡萄酒产区,栽培着当地特有的葡萄品种。澳大利亚向全世界证明,自己不仅能源源不断地提供品种齐全、品质稳定、价格适中的餐桌酒,也有能力酿造出独具本土风格的"区域之粹"葡萄酒以及享誉世界的高品质"澳大利亚之巅"葡萄酒。


品种介绍

长相思(Sauvignon Blanc)

典型香气:柠檬、西柚、麝香葡萄、桃子、黑醋栗芽孢和椴花等。

也被称作白苏维翁,是酿酒葡萄的一种。白葡萄品种,多用于酿造酒体清淡或者适中且适合年轻时饮用的干白葡萄酒,或混合赛美容(Semillon)以酿造贵腐甜酒。该品种原产于法国波尔多(Bordeaux),广泛种植于法国、美国加利福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。澳大利亚的阿德莱德山区酿制的长相思葡萄酒是优秀的典范。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明,含量最为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。如果其采收时不够成熟,用其酿造的葡萄酒还会呈现出青草气。

等级介绍

等级介绍


在澳大利亚的葡萄酒业界,詹姆斯哈利德(James Halliday)当仁不让的是最知名也是最受尊敬的人物之一。由其所编著的《澳大利亚葡萄酒指南》(《James Halliday Australian Wine Companion》)作为澳大利亚最畅销的葡萄酒书籍被无数爱好者奉为“宝典”,他所设立的评级制度也被众人所推行。


葡萄酒评分


94-100      卓尔不群的葡萄酒(Outstanding)    

                 此类葡萄酒“血统”高贵独特,品质优异,其品酒笔记通常会出现在《澳大利亚葡萄酒

                 指南》一书中。

90-93        极力推荐的葡萄酒(Highly recommended)      

                 此类葡萄酒品质优秀,特点突出,值得窖藏。

87-89        值得推荐的葡萄酒(Recommended)        

                 此类葡萄酒没有什么缺点,品质高于普通葡萄酒,其葡萄品种特色表现得淋漓尽致。

84-86        可接受的葡萄酒(Acceptable) 

                 此类葡萄酒没有任何显著的问题。

80-83        日常餐酒        

                 此类葡萄酒通常比较便宜,没有太大的发展潜力,缺乏个性和风味特点。

75-79        不值得推荐的葡萄酒(Not recommended)      

商品介绍 DESCRIPTION
成熟的梨、柑橘、柠檬以及些许金银花香气,入口复杂有架构,一款出色的白芙美;
意活会员价: ¥ 500.00
  • 商品编号:SM30215
  • 数量
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产品介绍

Sidewood Mappinga FuMe blanc 2015
彩林酒庄马坪戈白芙美白葡萄酒2015



商品详情
酒精度:12.5%
酸度:5.7 g/l
残糖量:2.8g/l


商品特点
香味:新鲜的柑橘瓜果类香气;


色泽:白色


口感:成熟的梨、柑橘、柠檬以及些许金银花;


最佳美食搭配:腰果、荞麦和花椰菜;


最佳饮用建议:20度,建议提前醒酒1至2个小时;


橡木桶:法国橡木桶陈酿10个月;


奖项与酒评
蓝金奖——悉尼葡萄酒挑战赛2018 Top100

品鉴点评
1、红五星酒庄彩林酒庄(Sidewood)被詹姆斯·哈利德列为阿德莱德山的四个最佳酒庄之一;
2、彩林酒庄(Sidewood)系私人精品酒庄,出产的葡萄酒具有自己的风格,与商业葡萄酒不同;
3、此款白芙美限量350箱,经过法国橡木桶10个月;
4、成熟的梨、柑橘、柠檬以及些许金银花香气,入口复杂有架构,一款出色的白芙美;

5、法国橡木桶陈酿8个月


检验检疫



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