“把这一年最好的葡萄分别放在不同的木桶中发酵。深紫红色与醇厚的酒体紧密结合，把西拉最复杂而强壮的特色完全绽放，黑色水果的果香浓郁，单宁骨架突出但支撑出圆润顺滑的口感，感受到在木桶酿造使用时的高超技巧。让人在感受的过程中忍不住一口接一口，一杯接一杯。”
——詹姆斯•哈利德
Fox creek reserve shiraz 2013
福斯湾酒庄珍藏西拉红葡萄酒2013
商品详情：
酒精度：14.5%
酸度：7.3g/l
残糖量：3.3g/l
商品特点：
香味：红樱桃、草莓、李子、丁香、肉桂、肉豆蔻、黑巧克力、甘草、大黄、紫罗兰、蓝莓、黄油吐司
色泽：紫红色
口感：黑布林、红樱桃、蓝莓、树莓、草莓和奶油，丰富的黑巧克力、烤坚果和vibrant葡萄的酸度，单宁结构的公司。这些单宁给酒将成为优秀的长度和丰富的soften AA和葡萄酒的年龄和奖励那些能将地下室的释放。
最佳美食搭配：羊肉、牛肉还有意大利面
最佳饮用建议：醒酒30分钟
奖项与酒评：
JH96——詹姆斯·哈利德James Halliday
金奖，西班牙卡特维琳（Catavinum）国际葡萄酒与烈酒大赛，2016 年；
顶级澳洲红葡萄酒金奖——德国国际葡萄酒大赛，2016 年；
金奖，德国柏林葡萄酒大赛，2016 年；
金奖，德国柏林葡萄酒大赛，2015 年；
顶级澳洲红葡萄酒金奖——德国国际葡萄酒大赛，2015 年；
金奖，加拿大环球葡萄酒精品展，2015 年；
金奖，法国西塔莱葡萄酒大赛，2015 年；
金奖，CWSA 中国环球葡萄酒及烈酒大赛，2015 年；
金奖，维也纳国际葡萄酒挑战赛，2015 年；
品鉴点评：
1、新旧橡木桶比例各一半，成熟19个月。
8、黑莓、草莓和草药，并加上吐司、黑豆蔻、肉桂和肉豆蔻香气，牛奶巧克力的奶油口感。厚重的酒体，带有草莓和奶油的口感，柔和的单宁。平衡的酸度和柔软的单宁赋予了葡萄酒的活力、复杂度。
9、福斯湾酒庄是澳洲红五星车库酒庄，被罗伯特·帕克成为“澳洲最炙手可热的酿酒厂之一”。
检验检疫
