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Certiz 100 第二期:罗伯特·帕克南北隆满分酒品鉴会圆满结束!





时隔一个秋季,Certiz 100 第二期在广州和长沙两个城市圆满举办,酒会上,我们天傲名家甄选的四款罗伯特·帕克南北隆满分酒,以及其他两款高分佳酿,得到了来宾们深深的喜爱。



部分来宾的朋友圈分享



可见这场满分酒局与第一期一样,得到了来宾的高度认可!这么高评价的一场酒局,小编就以广州场为主,像以往一样和大家分享活动的精彩之处。




现场点评



现场四款罗伯特·帕克满分酒,以及其他两款高分佳酿,看看来宾们的品鉴体验如何:


-1-

E. Guigal Cote Rotie La Mouline, Rhone, France 1999

吉佳乐世家拉慕林红葡萄酒1999




"芳香细腻,入口优雅平衡,大家风范!"

"初闻是淡淡的烤面包味,稍后是黑色水果、花香和辛辣味一 一展现,单宁饱满顺滑,非常优雅!”




-2-

Domaine Jean-Louis Chave Hermitage, Rhone, France 2003

路易·沙夫艾米塔基红葡萄酒2003




"果味丰富,风土气息浓郁,有咸香感!"

"强壮,入口有冲击力,回味悠长,被震撼到了!"




-3-

Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee da Capo, Rhone, France 2007

佩高教皇新堡卡珀特酿红葡萄酒2007




"果香浓郁,口感甜美,余味非常悠长!"

"香气复杂,在3个小时内不断发生变化,花香、果香、咖啡和皮革,入口后即感觉到酒体的宏大,高单宁高酒精度,极其有利耐嚼,回味悠长,是我最喜欢的一支!"




-4-

Chapoutier Ermitage Le Meal Blanc, Hermitage, Rhone, France 2013

莎普蒂尔艾米塔基米尔干白葡萄酒2013




"这款干白可谓是画龙点睛,表现十分讨喜,有核果和奶油香味,入口酒液浓缩而不失平衡! "

"散发着核果和小白花的诱人香气,入口圆润,并爆发出蜂蜜和矿物质的味道,余味绵长,让人欲罢不能!"




天傲名家为品鉴会提供的两款精品酒:



Mappinga Shiraz 2013

马坪戈西拉红葡萄酒 2013



酒款介绍:

JH 97分——詹姆斯·哈利德

2015年度世界最热门西拉酒款

双蓝金奖——悉尼国际葡萄酒挑战赛2013

这是一款雄心勃勃的西拉,有甜美的花香,还有草莓、覆盆子、黑樱桃和黑加仑等丰富的果香,橡木桶陈酿产生丰富的单宁和微妙的香料,赋予其深厚的质地与风味,不愧是澳洲西拉酒王。


现场点评:

"这款西拉甜美的果味十分讨喜,是很典型的新世界酒,绝对是不喜欢酸涩口感的酒友们的首选!"




Romain Duvernay Hermitage 2010

杜梵列酒庄艾米塔基红葡萄酒2010



酒款介绍:

金奖——《Decanter醇鉴》

GG 95分——吉伯特•盖拉德

这款酒来自罗纳河谷热门产区之一——艾米塔基,开瓶即散发出黑莓、蓝莓和黑醋栗等黑色浆果的香气,并伴随有紫罗兰的浓郁花香,略带香料与香草风味;酒体饱满,与清新圆润的单宁相结合,使口感更加融洽和谐。

现场点评:

"这款95分杜凡列艾米塔基把我们都迷惑了,难以分辨!"

"黑色浆果味,伴有黑巧克力的香味,单宁充沛柔顺,性价比非常高!"




前期准备



本场Certiz100 满分酒局,我们依旧为来宾们准备了环境优雅的品酒环境,将地点选在了广州康莱德酒店的Aroma厅,配餐是由来自波兰的餐厅主厨——托马斯精心准备的富有地中海特色的美食。


环境优雅的品酒环境



侍酒师专业醒酒


餐厅主厨精心准备的配餐




品鉴美酒




为了增加品酒的趣味性,我们设置了盲品的环节。


95分的法国杜梵列酒庄艾米塔基干红迷惑到大家


来自波兰的餐厅主厨托马斯为来宾们介绍配餐,并与大家欢乐互动!

天傲名家葡萄酒专家Johnson为来宾介绍品鉴酒款


来宾们交流品鉴心得


来宾开心合影



美酒、美食让来宾们度过了一个愉快而难忘的夜晚,下一场 Certiz 100 满分酒局可能走向意大利,敬请密切关注我们公众号“意活微谈”的活动预告。