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选葡萄酒看评分,你需要知道这6位酒评家



       当你去买葡萄酒时,有没有发现主推酒款上经常标有诸如RP92、JR17.5、JH95、WS92、WE89等字母和数字?这些是什么意思呢?


       其实这是代表了某酒评家或杂志对此款酒的分数,字母为酒评家或杂志的缩写,数字则为分数。评分一般有100分制和20分制两种类型。通常88分或16分以上的酒款都是相对不错的好酒。

       看懂这些分数,就能帮你更好地去利用它来选酒了。

       今天先跟大家说说六个主要的酒评家评分体系。


 RP评分体系


       罗伯特·帕克(Robert Parker)人称“葡萄酒皇帝”,在葡萄酒世界的江湖地位犹如独孤求败,其地位与影响力可谓不言而喻,而“RP评分体系”则是罗伯特·帕克首创的100分制评分体系。


       综合看来,帕克在酒圈的影响力及知名度是其它酒评家和杂志媒体所不能企及的,因此其评分自然最权威也最受大众认可。更难能可贵的是,帕克从来不涉及商业活动,从不为任何企业或者品牌作广告。


       帕克的100分制给葡萄酒的打分范围是50-100,基于以下四个重要因素:外观,香气,风味,总体质量或潜力。每瓶葡萄酒最低都能得到50分。




JR 评分体系

       杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)是国际葡萄酒界另一位叱咤风云的人物,号称“葡萄酒王国第一夫人”。杰西斯·罗宾逊不仅创作了许多高质量的葡萄酒专业书籍,其评分体系在酒圈也非常权威。


       不过与帕克不同的是,她采用的是欧洲传统的 20 分制,共分成10个计分项目,基本分为10分,每个极差为0.5分。




 JH 评分体系


詹姆斯•哈利迪(James Halliday)是澳大利亚葡萄酒作家和评论家,以及《澳大利亚葡萄酒伴侣《Australian Wine Companion》的作者。


       自1977年以来,他一直专注于葡萄酒的专业品尝和评判,现在是澳大利亚四个最重要的葡萄酒比赛的评审委员会主席。几十年来的葡萄酒品尝和评委经验让他成为一个公认的权威葡萄酒评论家,尤其是澳大利亚和新西兰的葡萄酒。他的评分和品酒记录会公布在官网winecompanion.com.au上。


       哈利迪使用100分制的葡萄酒评分系统,标准如下:





JS 评分体系


詹姆斯•萨克林(James Suckling)是美国葡萄酒评论家和记者,曾是《葡萄酒观察家(Wine Spectator)》杂志的主编之一,在Wine Spectator写了30多年葡萄酒专业文章。离开后,在2010年开始了自己的网站JamesSuckling.com。


       萨克林以对波尔多和意大利葡萄酒非常专业。他使用100分制评分系统,专注于90分以上葡萄酒的评鉴,所以仅制定了90分以上的两层标准:





AM评分体系


艾伦·米多斯 (Allen Meadows),美国资深财政主管、高级副总裁、西部开发局理事、500强金融服务公司FNF的首席财政官。抛开这些炫目的头衔,作为知名勃艮第葡萄酒品评家,他的名字也经常出现在葡萄酒会的评委栏上。


       他是与罗伯特·帕克(Robert Parker)和 史蒂芬·坦泽(Stephen Tanzer)齐名的酒评论家。特别是在选择勃艮第酒时主要的评分参照依据就是AM。





ST评分


      史蒂芬•坦哲(Stephen Tanzer)是一位美国酒评家,自1985年他编辑和出版了双月刊—《国际葡萄酒酒窖》(International Wine Cellar)杂志以来,还出版了葡萄酒参考书、葡萄酒购买指南。他还在《福布斯》(Forbes)以及《美食与美酒》(Food & Wine)上写文章。史蒂芬•坦哲还创建了官方网站Wineaccess.com,其评分、品酒记录和文章等都会发布在网站上。


      史蒂芬•坦哲对皮埃蒙特、勃艮第、波尔多以及加州产区葡萄酒非常专业。


      斯蒂芬•坦泽采用100分制评分系统,其评分标准如下: