August Kesseler Berg Schlossberg Riesling Spätlese 2021

傲客雪山堡雷司令晚摘白葡萄酒2021 

商品详情：

酒精度：10.5 %

酸度：7.9 g/l

残糖量：85.7 g/l

类型：甜型

陈酿：6小时浸皮；8个月的酒泥陈酿

质量等级：VDP.GROSSE LAGE-GOLDCAPSULE

商品特点：

香味：充满异域情调的黄色水果、花香馥郁，带有淡淡的香草味

色泽：明亮的深黄色

口感：有着极其精致的个性，成熟的桃子和芒果味道，甜味在味蕾上很好地平衡，并赋予葡萄酒一种奶油般的口感。高矿物质感是典型的雪山堡的特色，然后是令人惊讶的湿石头新鲜感，尾调惊艳

 
最佳美食搭配：鹅肝酱、山羊乳奶酪、咖喱蟹

最佳饮用建议：8-10°C，现在饮用或可继续陈放25年

奖项与酒评：

-JS96——詹姆斯·萨克林（James Suckling）（2021）

品鉴点评：

1、充满异域情调的黄色水果、花香馥郁，带有淡淡的香草味，有着极其精致的个性，成熟的桃子和芒果味道，甜味在味蕾上很好地平衡，并赋予葡萄酒一种奶油般的口感。高矿物质感是典型的雪山堡的特色，然后是令人惊讶的湿石头新鲜感，尾调惊艳；

2、傲客酒庄于2006、2008年被《葡萄酒和烈酒购买指南》评为年度酒庄，所有葡萄园均被认证为VDP一级园以上；

3、雪山堡在吕德斯海姆以西，坡度高达65%，是莱茵高最陡峭的特级园，也是莱茵河的河流折弯处。有着极高的阳光强度、陶努斯石英岩和植岩板岩的渗透性土壤。

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