Bassermann Jordan Olberg Hart Spatburgunder GG 2018

巴斯曼刚毅园黑皮诺GG红葡萄酒 2018

商品详情：

类型：干型

酒精度：13.0 %

酸度：7.3 %

残糖量：0.8 g/l

橡木桶陈酿：18个月500升橡木桶

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质量等级：Qualitätswein

VDP等级： VDP.GROSSES GEWÄCHS

商品特点：

香味：香气精致优雅，富有层次感，带有红浆果，香料和香草气息

色泽：宝石红色

口感：天鹅绒般的单宁，柔顺不失结构感；口感浓郁，果香饱满，有覆盆子和甘草的味道

最佳美食搭配：烤鸭、牛排、粤菜

最佳饮用建议：18-20° C

奖项与酒评：

JR16 —— 杰西斯·罗宾森（Jancis Robinson）

品鉴点评：

1、香气精致优雅，富有层次感，带有红浆果，香料和香草气息，天鹅绒般的单宁，柔顺不失结构感；口感浓郁，果香饱满，有覆盆子和甘草的味道；

2、这款GG的葡萄在清晨手工采摘后，在尽可能凉爽的条件下运送到地窖。在那里除梗，放入小型发酵罐低温预浸渍。发酵是用自身的酵母进行的。在发酵过程中每天压帽两次。压榨前再浸渍数天。然后转移到法国橡木桶中陈酿，直到2020年8月装瓶；

1、巴斯曼是德国的历史名庄，高米乐五串酒庄，也是德国名庄联盟VDP的创始者，以卓越的品质而闻名300多年。

2、刚毅园是法尔兹名特级园，它面朝东南，以高比例的红色砂岩为特色，还有黏土和含高钙质的风化贝壳石灰岩，是黑皮诺的理想生长条件。当地日暖夜凉，突出了精致的果味和优雅的酸度。


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