Fox Creek Jim’s Script 2013
澳洲福斯湾酒庄老庄主波尔多混酿红葡萄酒2013

商品详情

酒精度：14.2％

酸度：6.6g/l

残糖量：5.5g/l

商品特点
香味：清新怡人的薄荷叶气息隐约散发着香气，融合了巧克力、雪茄盒、蓝莓、黑醋栗（黑加仑子）、肉豆蔻和丁香的味道。

色泽：深紫红色。

口感：覆盆子、黑樱桃和黑醋栗（黑加仑子）果香并混合了咖啡、摩卡、烤面包、棕色香料和烤坚果的味道。这款酒从头到尾都用丝般精细柔滑的单宁冲击着味蕾，味道集中，风格独具，酒体和余韵适中，层次感丰富，是一款平衡的酒。非常适合与食物的搭配。

最佳美食搭配：这款酒酒体饱满，适合搭配猪肉、羊肉、熏肉及开胃菜拼盘，丰富的酸度及饱满的酒体与意大利番茄肉酱面也相得益彰。

最佳饮用建议：此酒可以开瓶即喝感受新鲜的口感，也可以在将近十年的陈年过程中发展出更立体的复杂口感。

奖项与酒评
曾获奖项：
金奖-悉尼国际美酒大赛2017

金奖-西班牙卡特维琳（Catavinum）国际葡萄酒与烈酒大赛 2016
金奖-德国国际葡萄酒大赛 2015      
金奖-比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛 2015
金奖-法国国际赤霞珠家族葡萄酒竞赛 2015

品鉴点评
“颜色深邃，完全覆盖着果香，中度的酒体，令人愉快的带有土壤和药草的的个性，混合在黑醋栗（黑加仑）和小小苦涩的黑巧克力之中，就像医生刚刚开出的药方一样。”
——詹姆斯•哈利德

“福斯湾庄园是澳洲最炙手可热的酿酒厂之一，其异常浓郁、强劲的西拉和赤霞珠葡萄酒屡获殊荣。且他的葡萄种植在与众不同，肥沃的黑土上，每英亩只限制酿造3吨的果汁。”
——罗伯特•帕克

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