古希腊的狄奥尼索斯（Dionysus）与罗马人信奉的巴斯克，都是欧洲史上著名的酒神。他是宙斯和塞墨勒的儿子，原为蔬菜植物之神，相传是他首创用葡萄酿酒，并把种植葡萄和采集蜂蜜的方法传播各地，他在春天复苏，使所有人在酒醉的欣喜中亲如兄弟。据闻这位酒神还是个不爱女人爱男人的腐友哦！

        耶稣在伽南的婚礼上，把水变成了酒，并说：“我是真正的葡萄，我的父亲是种植葡萄的农民。”他在最后的晚餐上又说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”。耶稣死后，门徒们为他举行弥撒，其中一个重要环节就是一口红酒，一口面包。这也是为什么基督门徒们都将葡萄酒当作圣酒对待，并称之为“耶稣之血”。

       罗伯特·毛利姆是中世纪时的一名修士，就是在他的带领和影响下，一批西多会修士来到了勃艮第，推广了勃艮第葡萄酒的发展。他们为了判断土壤的情况，甚至会用舌头去品尝土壤来鉴别。这种坚苦奋斗的奉献精神也使得这里的葡萄酒逐渐得名，造就了勃艮第今天在全球葡萄酒的领军地位。

       法国大革命期间，因为听从了医生的建议，拿破仑开始喝点香贝丹出产的葡萄酒，结果就喝上瘾了，变成每日半甁，连出征打仗都要载一马车的专属他用的香贝丹葡萄酒。他还创造了这样一句金句：“唯有透过一杯香贝丹，未来才显得无比瑰丽。”看来香贝丹还有着迷幻的作用。其实拿破仑还是个勃艮第控，与勃艮第有着解不开的情缘。当年在博纳服役时，他和当地杜福尔酒庄家族的一姑娘曾经花前月下，只是后来当了皇帝这事就没成。后来他将自己的画像授权给了酒庄，使得该酒庄的“拿破仑一世特款”成为勃艮第产区唯一能以拿破仑命名并使用拿破仑肖像的葡萄酒。

       埃莉诺原本是法王路易七世的皇后，后来与法王离婚后转而嫁给了英国的亨利二世成为英国皇后，顺便把自己的领地波尔多也变成了英国的领地。从此源源不断从波尔多输入的葡萄酒促进了英国人成为了全世界最早、最多以评酒作为职业的人，把持着对世界葡萄酒的话语权，时至今天英国都是葡萄酒的最重要市场之一。这个故事深刻证明，女人是可以影响世界的。

       蓬巴杜夫人是法王路易十五的著名情妇，是法国上流阶层的社交指向标，引领了整个巴黎的时尚风潮。她是拉菲的粉丝，整个法国王室就掀起了对拉菲的追捧热潮。她还与康第公爵争夺勃艮第酒罗曼尼，结果失败，但由于这两位法王大红人的争夺，才使得罗曼尼酒园从此身份飙涨。蓬巴杜夫人一气之下，从红酒转向了香槟，由此又大大带动了香槟酒在上流社会的流行。蓬巴杜夫人绝对是位最有力的广告代言人，因为她还创造过这样的名言：“香槟是唯一使女人喝过还能保持美貌的酒”。香槟能这么红她绝对是功不可没。甚至还有坊间传闻，说浅底的香槟杯就是照着她的乳房形状设计的。

       在莎士比亚的剧作中，什么样的酒他都提到过。比如《理查三世》中的甜酒，《温莎的风流儿们》中的蜂蜜酒，《冬天的故事》、《维洛那二绅士》中的淡啤酒。但显然，莎士比亚更偏爱雪莉酒，莎剧的每个角落里都有它的身影。莎士比亚形容这种白葡萄酒为“装在瓶子里的西班牙阳光”。在莎剧中，极少有握着酒瓶的反派，而那些醉倒的，便成为这个世界上最有魅力的人。在他的笔下，酒与戏剧，都成为了一种美。

       托马斯·杰弗逊这位《独立宣言》的起草人，是一个狂热的葡萄酒死忠粉。还有人把他称为“美国葡萄酒品鉴之父”，他曾经于1787年走访波尔多并对波尔多酒进行了分级，与1855年的正式分级基本一致。他收藏有许多名庄好酒。一甁据称是杰弗逊的1787年的拉菲在拍卖史上拍出了16万美元的高价，创下记录。

       大文豪海明威是个真正的硬汉，什么事man他做什么，比如打仗、打猎、斗牛、钓鱼、泡妞和喝酒。海明威说过：“葡萄酒是这世上最文明的产物。”他对葡萄酒、干邑、威士忌都颇有研究，特别在当时法国葡萄酒盛行的时候，他却钟情于一些小众精品的意大利酒，硬汉的追求果然就是与众不同。在他的小说中，关于饮酒的描述更是比比皆是，当然啦，主人翁也都是硬汉角色，不喝酒不显爷们啊！

       马克思，这位不用介绍地球人都知道。他出生于德国著名葡萄酒产区莫舍尔，从小在父亲的葡萄园中长大，一生都酷爱葡萄酒，他甚至还说过：“不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息”。他在家乡时就经常抨击普鲁士政府对酒农和果农的政策，因而遭到迫害。在《资本论》中，马克思也以葡萄酒产业为为例来阐述劳动价值，分析社会资本的构成和不合理现象。马克思和他的好基友恩格斯之间的感情也像葡萄酒一样醇厚，在他们的通信中有大部分的内容都是讲恩格斯今天又给马克思送什么好酒了，友谊的小船果然是“酒精考验”啊！