从葡萄酒小白完美蜕变资深粉只需三步(二)



       恭喜小白升级到攻略2, 这一阶要怎么个玩法?既然攻略1打好了基础,攻略2自然要向专业进发咯!





攻略第2级:中级阶段


      虽说是要专业性,但依然秉承快乐学习的精神,方法不复杂,还是分3步:



1、参加培训


      参加一些带有培训性质的葡萄酒会,比如知名的法国食品协会,他们经常会举办一些大师班,有讲座。或者报名一些入门级的系统葡萄酒普及课程。很多葡萄酒公司都有该类的课程。




2、泡专业脑子

    

  和攻略1的泡脑子不同,这一阶段就要泡些专业性的书籍和内容更丰富的网站。比如百尝老师的《葡萄酒入门》或者陈新民的《稀世珍酿》,还有其他一些专业葡萄酒网站、杂志。



百尝老师




3、混专业圈子


       这个阶段,就要多多参加各种主题的葡萄酒聚会,加入一些专业爱好者的葡萄酒圈。比如有些葡萄专题、产区专题的品鉴会,能让你加深对某葡萄或某产区的认识。




       这还有个贴士,建议认真的学习一下法国波尔多,因为这个产区最为规范,最正统,也最容易让你对葡萄酒酿造有着正确的认识。如果波尔多打好了功底,就像你将哲学学好了一样,可达到举一反三之境界。


其实攻略2,就是在入了门的基础之上,再作系统的学习。脱离小白,向专业转变,就在此中级阶段!过了一这关,你就可以继续升级啦!





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